Loại lá mọc đầy ở Việt Nam là ‘khắc tinh’ của bệnh tiểu đường, giúp bảo vệ gan và tăng cường hệ miễn dịch
Loại lá này từ lâu đã được người Việt sử dụng bởi nhiều công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe. Từ xa xưa, lá dâu tằm đã được dân gian sử dụng như một vị thuốc quý trong y học cổ truyền. Với những lợi ích sức khỏe đa dạng và phong phú, lá dâu tằm ngày càng được nhiều người quan tâm và sử dụng.
Công dụng nổi bật của lá dâu tằm đối với sức khỏe con người.
Hạ đường huyết
Một trong những công dụng nổi bật nhất của lá dâu tằm là khả năng hạ đường huyết. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng lá dâu tằm chứa các hợp chất như DNJ (1-Deoxynojirimycin), có tác dụng ức chế enzym chuyển hóa đường trong ruột non, từ đó làm giảm lượng đường hấp thu vào máu. Điều này đặc biệt hữu ích cho những người mắc bệnh tiểu đường hoặc có nguy cơ cao bị tiểu đường, giúp kiểm soát mức đường huyết một cách tự nhiên và hiệu quả.
Uống trà lá dâu tằm có thể thúc đẩy tiết insulin, tăng cường chức năng insulin, giúp điều chỉnh lượng đường trong máu hiệu quả, có tác dụng điều trị cả cao huyết áp và bệnh tiểu đường.
Giảm cholesterol
Lá dâu tằm cũng được biết đến với khả năng giảm cholesterol. Các hợp chất trong lá dâu tằm giúp giảm mức cholesterol xấu (LDL) và tăng cholesterol tốt (HDL) trong cơ thể. Việc duy trì mức cholesterol cân bằng không chỉ giúp cải thiện sức khỏe tim mạch mà còn giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch nghiêm trọng như đột quỵ và nhồi máu cơ tim.
Lá dâu tằm có khả năng giảm cholesterol
Chống viêm, chống oxy hoá
Chống viêm và chống oxy hóa là hai đặc tính quan trọng khác của lá dâu tằm. Loại lá này chứa nhiều chất chống oxy hóa như flavonoid và polyphenol, giúp bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do gây hại. Gốc tự do là nguyên nhân chính gây ra các bệnh mạn tính và quá trình lão hóa. Ngoài ra, các chất chống viêm trong lá dâu tằm có thể giảm viêm nhiễm, hỗ trợ điều trị các bệnh viêm mãn tính như viêm khớp và viêm da.
Cải thiện hệ tiêu hoá
Hệ tiêu hóa khỏe mạnh là nền tảng cho một cơ thể khỏe mạnh. Lá dâu tằm có thể giúp cải thiện chức năng tiêu hóa nhờ vào các chất xơ và enzyme tiêu hóa có trong lá. Việc sử dụng lá dâu tằm có thể giúp giảm táo bón, cải thiện nhu động ruột và giảm các triệu chứng khó chịu liên quan đến rối loạn tiêu hóa.
Bảo vệ gan
Gan là cơ quan quan trọng giúp cơ thể loại bỏ độc tố và chuyển hóa các chất dinh dưỡng. Lá dâu tằm có khả năng bảo vệ gan khỏi các tổn thương do hóa chất và tăng cường chức năng gan. Các nghiên cứu đã cho thấy lá dâu tằm có thể giúp giảm men gan và cải thiện chức năng gan ở những người mắc bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu.
Tăng cường hệ miễn dịch
Lá dâu tằm chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho hệ miễn dịch, bao gồm vitamin C, kẽm và sắt. Việc bổ sung lá dâu tằm vào chế độ ăn uống hàng ngày có thể giúp tăng cường khả năng miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các bệnh nhiễm trùng và duy trì sức khỏe tổng quát.
Lá dâu tằm chứa nhiều khoáng chất tốt cho cơ thể
Một số nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng lá dâu tằm có thể hỗ trợ quá trình giảm cân. Lá dâu tằm giúp kiểm soát cân nặng thông qua việc giảm hấp thu chất béo và đường trong ruột, đồng thời tăng cường quá trình đốt cháy chất béo. Điều này đặc biệt hữu ích cho những người đang tìm kiếm phương pháp giảm cân tự nhiên và an toàn.
Chống Lão Hóa
Nhờ chứa nhiều chất chống oxy hóa, lá dâu tằm có khả năng làm chậm quá trình lão hóa. Các chất chống oxy hóa giúp bảo vệ da khỏi các tác động tiêu cực của môi trường, giảm nếp nhăn và giữ cho da luôn tươi trẻ. Việc sử dụng lá dâu tằm đều đặn có thể giúp duy trì làn da khỏe mạnh và rạng rỡ.
Để sử dụng lá dâu tằm, bạn có thể phơi khô và pha trà, hoặc sử dụng lá tươi để nấu ăn hay làm nước ép. Tuy nhiên, trước khi sử dụng lá dâu tằm, bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để đảm bảo an toàn và hiệu quả.
